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杭州:鱼米之乡,丝绸之府,文物之邦的人间天堂


杭州

杭州市,简称“杭”,浙江省辖地级市、省会、副省级市、特大城市 ,杭州都市圈核心城市,国务院批复确定的浙江省经济、文化、科教中心,长江三角洲中心城市之一。这座城市以其美丽的自然风光、丰富的历史文化和独特的风味美食而闻名于世。让我们一起了解这个令人陶醉的地方。

城市概况


杭州市

历史沿革:杭州是华夏文明的发祥地、中国著名的七大古都之一,以“东南名郡”著称于世。跨湖桥遗址的发掘显示,早在8000多年前,就有人类在此繁衍生息。距今5000多年前的良渚文化被称为“中华文明的曙光”。自秦时(公元前222年)设县治以来,已有2200多年历史。隋开皇九年(589年)废钱唐郡,置杭州,杭州之名首次在历史上出现。五代吴越国(907-978年)和南宋王朝(1138-1279年)两代建都杭州。被13世纪意大利旅行家马可·波罗赞叹为“世界上最美丽华贵之天城”。民国元年(1912年),原钱塘、仁和县并置杭县。民国16年(1927年),划杭县城区等地设杭州市,杭州置市始此。1949年5月3日,杭州解放,从此揭开了杭州发展的历史新篇章。


地理位置

地理位置:杭州地处长江三角洲南翼、杭州湾西端,是“丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的延伸交点和“网上丝绸之路”战略枢纽城市。市域界于北纬29°11’-30°34’和东经118° 20’-120°37’之间。


行政区域

行政区域:古称临安、钱塘、武林、杭城,邮政编码:310000,车牌代码:浙A。截至2022年11月,杭州市辖10个区(上城、拱墅、西湖、滨江、萧山、余杭、临平、钱塘、富阳、临安),2个县(桐庐、淳安),代管1个县级市(建德)。


地形地貌

地形地貌:地处长江三角洲南沿和钱塘江流域,地形复杂多样。杭州市西部属浙西丘陵区,主干山脉有天目山等。东部属浙北平原,地势低平,河网密布,湖泊密布,物产丰富,具有典型的“江南水乡”特征。

气候特点

气候特点:杭州市处于亚热带季风区,属于亚热带季风气候,四季分明,雨量充沛。全年平均气温17.8℃,平均相对湿度70.3%,年降水量1454毫米,年日照时数1765小时。夏季气候炎热,湿润,是新四大火炉之一。相反,冬季寒冷,干燥。春秋两季气候宜人,是观光旅游的黄金季节。

自然资源


杭州

水资源:2020年,杭州市水资源总量218.89亿立方米,其中地表水资源量216.69亿立方米,地下水资源量38.75亿立方米。地表水与地下水重复计算量36.55亿立方米。全市产水系数为0.65,产水模数为131.9万立方米/平方公里。全市共有大型水库4座,中型水库14座。


杭州动物园

生物资源:农作物、林木、畜禽种类繁多,种植林果、茶桑、花卉等品种260多个,杭州蚕桑、西湖龙井茶闻名全国。全市森林面积1635.27万亩,森林覆盖率达64.77%。国家一级陆生野生动物有10种,二级64种;国家一级保护植物3种,二级18种。


杭州

矿产资源:截至2015年底,杭州市发现固体矿产66种。矿产资源总的特点为能源矿产匮乏,金属矿产短缺,后备资源不足。膨润土资源优势已不复存在,萤石资源趋于耗尽。

旅游景点


西湖

杭州西湖风景名胜区:国家AAAAA级旅游景区,位于杭州市西湖区龙井路1号,分为湖滨区、湖心区、北山区、南山区和钱塘区,总面积达59.04平方千米,其中湖面6.38平方千米,外围保护区面积35.64平方千米。 杭州西湖风景名胜区主要景点122处,其中:特级景点26处,一级景点25处,二级景点39处,三级景点21处,四级景点11处;有国家重点文物保护单位5处,省级文物保护单位35处,市级文物保护单位25处,还有39处文物保护点和各类专题博物馆点缀其中。


千岛湖国家森林公园

千岛湖国家森林公园:国家AAAAA级旅游景区,位于杭州市淳安县,东西距杭州、黄山各100公里。截至2008年,公园总面积9.5万公顷,其中山地面积4.17万公顷,森林植被资源丰富,以常绿针叶纯林和针阔混交林为主。千岛湖森林氧吧景点内每立方厘米空气中含58000-62000个负氧离子。


灵隐寺

灵隐寺:中国佛教古寺,又名云林寺,位于浙江省杭州市,背靠北高峰,面朝飞来峰,始建于东晋咸和元年(326年),占地面积约87000平方米。灵隐寺开山祖师为西印度僧人慧理和尚南朝梁武帝赐田并扩建。五代吴越王钱镠命请永明延寿大师重兴开拓,并赐名灵隐新寺。


宋城

宋城位于浙江省杭州市之江路148号,杭州之江旅游度假区内,1996年5月18日开业,宋城以“建筑为形,文化为魂”为经营理念,仿宋代风格建造,主体建筑依据北宋画家张择端的长卷《清明上河图》而建,并按照宋书《营造法式》建造,还原了宋代都市风貌,是杭州市第一个反映两宋文化内涵的主题公园,年接待游客超过1000万。大型歌舞《宋城千古情》是宋城的灵魂,与拉斯维加斯的O秀、巴黎红磨坊并称“世界三大名秀”。


西溪国家湿地公园

西溪国家湿地公园:国家AAAAA级旅游景区,位于浙江省杭州市西湖区和余杭区交界处,距西湖不到5千米,规划总面积11.5平方千米,湿地内河流总长100多千米,约70%的面积为河港、池塘、湖漾、沼泽等水域。湿地公园内生态资源丰富、自然景观幽雅、文化积淀深厚,与西湖、西泠并称杭州“三西”。是中国第一个集城市湿地、农耕湿地、文化湿地于一体的国家级湿地公园。


瑶琳仙境

瑶琳仙境:国家AAAA级旅游景区,位于杭州桐庐县境内,距杭州市区80公里,离县城23公里,是华东沿海中部亚热带湿润区喀斯特洞穴的典型代表,是国家级风景名胜区。瑶琳仙境,又名瑶琳洞,纵深1公里,总面积达28000平方米,是“中国旅游胜地四十佳”、“浙江省十大旅游胜地”之一。


湘湖旅游度假区

湘湖旅游度假区 度假区位于杭州市萧山区西,距杭州市中心约20公里,隔钱塘江西湖风景名胜区相对,与西湖、钱塘江构成杭州旅游风景的金三角,以风景秀丽而被誉为西湖的“姐妹湖”。

特色美食


西湖醋鱼

西湖醋鱼:选用西湖鲲鱼作原料,烹制前要在鱼笼中饿养一两天,除去泥土味。烹制时火候要求非常严格,仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后,再浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,味道鲜嫩酸甜。


东坡肉

东坡肉:用猪肉炖制而成。它色泽红亮,味道香糯而不腻口。东坡肉有薄皮嫩肉的特点,肥瘦相间,皮朝下,放入砂锅蒸制。


龙井虾仁

龙井虾仁:由虾和杭州特产西湖龙井芽制成,作为配菜。龙井以“绿、香、甜、美”著称,河虾鲜嫩可口,营养丰富。龙井虾仁的做法简单,选用清明前后时期生产的上好龙井,用茶汤调水淀粉勾芡,最后勾芡。


定胜糕

定胜糕:浙江传统的汉族名点,属于杭州菜系。它具有春季养生调理,术后调理的功效。定胜糕有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。制作定胜糕的方法是先将配置好的米粉放入特制的印版里,再放入红豆沙,蒸少许时间。糕点比较软,有点松,口感丰富。


杭州酱鸭

杭州酱鸭:选用当年饲养成熟的鸭子为原料,经过复杂的腌制后将腌过的酱油兑50%的水放入锅内煮沸,将鸭放入用手勺舀起卤水不断地淋浇鸭身,至鸭皮成酱红色时捞出沥干,再放在太阳下晒2-3天即可。


杭州小笼包

杭州小笼包:它的小皮薄,肉嫩汤鲜,深受老百姓喜爱。一般饭店里一笼约放8至10只小笼包,客人根据自己的胃口以笼为计量单位点餐。吃小笼时要注意汤汁烫伤舌头,先咬一口皮儿,细吮里面的汤汁,蘸一下醋后再整个吞下。